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Donnerstag, 15. Juni 2017
Hochstehender Wein
Kürzlich im Alten Bad Pfäfers tranken wir zum Essen eine Flasche "Schloss-Wy" aus Pfäfers. Er kam vom Weingut Portaser unterhalb des Schlosses Wartenstein. Die Mönche des Klosters Pfäfers bauten dort schon im Mittelalter Wein an. Den Superlativ holt sich der Portaser-Wein durch eine andere Tatsache: Die Rebstöcke in windgeschützter Lage stehen auf gut 720 Metern über Meer, dies ist der höchste Rebberg der Ostschweiz. Und ja, der Wein war sehr, sehr gut.
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